É un viño Albariño 100% elaborado con uvas de cepas seleccionadas das nosas mellores parcelas da subzona de O Condado.

Este viño representa a elaboración típica da subzona de O Condado do Tea. Tradicionalmente, os viticultores cultivaban as diversas variedades brancas nas mesmas parcelas e, trala vendima, as fermentaban xuntas nos mesmos depósitos. No noso caso, fermentamos os mostos das diferentes variedades e...

Este Sousón 100% está elaborado con esta variedade tan característica, tamén denominada retinto, recollida nas mellores cepas das mellores parcelas que teñen os viticultores da nosa adega.

Este Señorío de Rubiós está 100% elaborado coa variedade mencía, recolectada nas mellores parcelas da bodega dentro da subzona do Condado do Tea.

Elaborado seguindo o método clásico de elaboración, sen adición de azucre no licor de expedición, cun período mínimo de fermentación en botella de 9 meses (dende a tiraxe ata o "degüelle") a unha temperatura controlada de 14 ºC. Elaborado coa base do Condado branco: albariño e treixadura que se...

Este viño é a expresión dunha gran anada (2018) para a elaboración de tintos en Señorío de Rubiós. Un verán máis caloroso e seco do habitual reflíctese nunha extraordinaria maduración das uvas tintas que forman este coupage: brancellao, sousón, caíño tinto, espadeiro, pedral e mencía.

O primeiro viño ecolóxico de Señorío de Rubiós, albariño 100%,  elaborado con uvas de parcelas localizadas nos concellos de As Neves e Salceda de Caselas onde prima o gran traballo realizado polo viticultor.

Seguindo o método clásico, cun período mínimo de fermentación en botella de 9 meses (dende a tiraxe ata o "degüelle") a unha temperatura controlada de 14 ºC, elaboramos este espumoso coa base do Condado branco: albariño e treixadura que se acompañan de loureira branca, godello e torrontés.

O licor escollido polos gustos máis clásicos, aqueles que buscan o sabor doce dunha das recetas máis tradicionais. Perfecta para rematar unha boa comida ou para elaborar un postre.

Licor doce e afroitado resultante da mestura dunha boa base láctea, a nosa augardente, o mellor dos chocolates e un toque de cereixa. A opción elexida polos gustos máis larpeiros.

Viño Albariño 100% elaborado con uvas seleccionadas das nosas mellores e tras ter repousado nas súas propias lías durante cinco meses. É un viño elegante, delicado e exclusivo co que queremos render homenaxe a todos os viticultores personificados na figura de Manuel d´Amaro. É grazas ao traballo...

Viño Brancellao 100 %, unha das variedades de uva que a nosa bodega está recuperando para poder elaborar viños únicos e especiais. Unha variedade autóctona que transmite a esencia da nosa zona. É un viño afroitado, expresivo e elegante co que queremos render homenaxe a todos os viticultores...