Inicio

Seguindo o método clásico, cun período mínimo de fermentación en botella de 9 meses (dende a tiraxe ata o "degüelle") a unha temperatura controlada de 14 ºC, elaboramos este espumoso coa base do Condado branco: albariño e treixadura que se acompañan de loureira branca, godello e torrontés.

Elaborado seguindo o método clásico de elaboración, sen adición de azucre no licor de expedición, cun período mínimo de fermentación en botella de 9 meses (dende a tiraxe ata o "degüelle") a unha temperatura controlada de 14 ºC. Elaborado coa base do Condado branco: albariño e treixadura que se...

A parella dos nosos Condados na súa mellor versión. Unha selección especial para dar a coñecer os viños máis característicos da subzona do Condado do Tea: o Condado Tinto (mestura de Brancellao, Sousón, Espadeiro, Caíño, Pedral e Mencía) e o Condado Branco (mestura de Treixadura, Albariño,...

Os tres buques insignia de Señorío de Rubiós nun mesmo estoxo: un Condado Tinto, un Condado Branco e un Albariño 100%, todos eles resultado dunha coidada selección das mellores parcelas da subzona do Condado do Tea. No Condado Tinto mestúranse Brancellao, Sousón, Espadeiro, Caíño, Pedral e...

Este viño é a expresión dunha gran anada (2018) para a elaboración de tintos en Señorío de Rubiós. Un verán máis caloroso e seco do habitual reflíctese nunha extraordinaria maduración das uvas tintas que forman este coupage: brancellao, sousón, caíño tinto, espadeiro, pedral e mencía.

É un viño Albariño 100% elaborado con uvas de cepas seleccionadas das nosas mellores parcelas da subzona de O Condado.

O primeiro viño ecolóxico de Señorío de Rubiós, albariño 100%,  elaborado con uvas de parcelas localizadas nos concellos de As Neves e Salceda de Caselas onde prima o gran traballo realizado polo viticultor.

Este Señorío de Rubiós está 100% elaborado coa variedade mencía, recolectada nas mellores parcelas da bodega dentro da subzona do Condado do Tea.

Este Sousón 100% está elaborado con esta variedade tan característica, tamén denominada retinto, recollida nas mellores cepas das mellores parcelas que teñen os viticultores da nosa adega.