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SEÑORÍO DE RUBIÓS GODELLO
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Nuestro primer Godello 100%, elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas situadas en O Condado do Tea
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A la vista presenta un precioso color amarillo pajizo-limón con destellos verdosos, limpio y brillante.
En la fase olfativa destacan los aromas afrutados (donde predominan la manzana verde y las frutas de hueso), cítricos y florales, con una alta intensidad. Es un vino fresco, limpio, vivo y fragante.
En la fase gustativa destaca por su untuosidad y por su ajustada y equilibrada acidez, perfectamente ensamblada con el alcohol. En la vía retronasal nos vuelve a recordar la manzana de la fase olfativa. Es un vino con cuerpo, sedoso y envolvente, a su vez goloso (invitándonos a beber) dejándonos un persistente final de boca. Elegante y sutil.
SRG
Ficha técnica
- Grado alcohólico
- 12.5
- Acidez Total
- 6,00
- Acidez Volátil
- 0.48
- Sulfuroso Libre
- 29
- Sulfuroso Total
- 80
- Azúcares reductores
- 3.5
- Vino
- Blanco
Referencias específicas
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