SEÑORÍO DE RUBIÓS CONDADO BLANCO

Este vino representa la elaboración típica de la subzona del Condado do Tea. Tradicionalmente, los viticultores cultivaban las diversas variedades blancas en las mismas parcelas y, tras la vendimia, las fermentaban juntas en los mismos depósitos. Nosotros fermentamos los mostos de las diferentes variedades y luego ensamblamos los vinos resultantes. El Señorío de Rubiós Condado blanco surge tras el procesado de las mejores uvas albariño, treixadura, loureira blanca, godello y torrontés.

Caja
Cantidad

A la vista presenta un color amarillo pajizo con ribete grisáceo. En nariz tiene una intensidad media-alta, es muy afrutado, fresco y limpio, destacando la treixadura con notas de manzana verde. En boca es un vino muy complejo debido a la mezcla de variedades, sabroso, elegante y con una acidez ajustada. En el retrogusto vuelven a aparecer las notas de la treixadura.

SRC

Ficha técnica

Grado alcohólico
12,50 % vol
Acidez Total
5,50 g/l
Acidez Volátil
0,40 g/l
Sulfuroso Libre
26 mg/l
Sulfuroso Total
120 mg/l
PH
3,50
Densidad
992 mg/ml
Azúcares reductores
1,50 g/l
Vino
Blanco

Referencias específicas