SEÑORÍO DE RUBIÓS CONDADO...
Este vino representa la elaboración típica de la subzona del Condado do Tea. Tradicionalmente, los viticultores cultivaban las diversas variedades blancas en las mismas parcelas y, tras la vendimia, las fermentaban juntas en los mismos depósitos. Nosotros fermentamos los mostos de las diferentes...
11,00 €SEÑORÍO DE RUBIÓS SOUSÓN
Este Sousón 100% está elaborado con esta variedad tan característica, también denominada retinto, recogida en las mejores cepas de las mejores parcelas que tienen los viticultores de nuestra bodega.
6,00 €ESPUMOSO CONDADO BLANCO...
Elaborado siguiendo el método clásico de elaboración, sin adición de azúcar en el licor de expedición, con un periodo mínimo de fermentación en botella de 9 meses (desde el tiraje hasta el degüelle) a una temperatura controlada de 14 ºC. Elaborado con la base del Condado blanco: albariño y...
16,00 €SEÑORÍO DE RUBIÓS CONDADO...
Este vino es la expresión de una gran añada (2018) para la elaboración de tintos en Señorío de Rubiós. Un verano más caluroso y seco de lo habitual se refleja en una extraordinaria maduración de las uvas tintas que forman este coupage: brancellao, sousón, caíño tinto, espadeiro, pedral y mencía.
8,00 €