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Es un vino Albariño 100% elaborado con uvas de cepas seleccionadas de nuestras mejores parcelas de la subzona de O Condado.

Este vino representa la elaboración típica de la subzona del Condado do Tea. Tradicionalmente, los viticultores cultivaban las diversas variedades blancas en las mismas parcelas y, tras la vendimia, las fermentaban juntas en los mismos depósitos. Nosotros fermentamos los mostos de las diferentes...

Este Sousón 100% está elaborado con esta variedad tan característica, también denominada retinto, recogida en las mejores cepas de las mejores parcelas que tienen los viticultores de nuestra bodega.  

Este Señorío de Rubiós está 100% elaborado con la variedad mencía, recolectada en las mejores parcelas de la bodega dentro de la subzona del Condado do Tea.

Elaborado siguiendo el método clásico de elaboración, sin adición de azúcar en el licor de expedición, con un periodo mínimo de fermentación en botella de 9 meses (desde el tiraje hasta el degüelle) a una temperatura controlada de 14 ºC. Elaborado con la base del Condado blanco: albariño y...

Uno de los licores que, a base de tradición, ha conseguido cautivar a los paladares más diversos. La unión perfecta entre el orujo y el café con toques de cítricos y azúcar. Cautiva por su aroma intenso y su sabor envolvente. 

Licor dulce y afrutado resultante de la mezcla de una buena base láctea, nuestro orujo, el mejor de los chocolates y un toque de cereza.  La opción elegida por los paladares más golosos.

Si mezclamos nuestra crema de licor con un buen café de Jamaica y tofe, logramos esta sabrosa  crema; sin duda alguna uno de nuestros licores más exitosos. 

El licor escogido por los paladares más clásicos, aquellos que buscan el sabor dulce de una de las recetas más tradicionales. Perfecta para rematar una buena comida o para elaborar un postre.

El orujo más clásico, se obtiene siguiendo las directrices marcadas por la tradición gallega. El mejor digestivo, un gran compañero para el café. 

Un clásico de la tradición gallega, se elabora macerando en aguardiente una rica y variada mezcla de hierbas y semillas aromáticas diferentes. 

Este vino es la expresión de una gran añada (2018) para la elaboración de tintos en Señorío de Rubiós. Un verano más caluroso y seco de lo habitual se refleja en una extraordinaria maduración de las uvas tintas que forman este coupage: brancellao, sousón, caíño tinto, espadeiro, pedral y mencía.